Beschrijving
Marjolein, ook wel majoraan genoemd, is een deel van de oreganofamilie en kan op dezelfde manier worden gebruikt. Marjolein staat bekend om haar milde smaak met tonen van citrus en den, waardoor het prima past bij tomaten.
Het wordt ook gebruikt in pastagerechten, bij vlees- of groenteballetjes, op pizza en voor het kruiden van groenten, soepen, bonen en vis. Voeg marjolein toe tegen het einde van het koken om de aromatische smaak te bewaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.