Lumaconi 500g Rustichella d’Abruzzo

Beschrijving

Deze lumaconi (ook wel bekend als lumache) zijn mooie grote pastaschelpen in de vorm van slakkenhuisjes (vandaar de naam, die letterlijk ‘grote slakken’ betekent). Ze zijn groot genoeg voor behoorlijk wat vulling en kunnen zelfs als fingerfood worden gegeten.

Rustichella d’Abruzzo werd opgericht in 1924 met de toenmalige naam Pastificio Gaetano Sergiacomo, en groeide sindsdien uit tot een merk van artisanale pasta dat door de beste chefs over de hele wereld wordt gebruikt.