HQ Henry Quatre 750ml Bôtan

Beschrijving

Henry Quatre is een complexe lichtrode Botanical Wyne van de 100% Belgische Bôtan Distillery.

Hij wordt gemaakt op basis van 14 gedistilleerde kruiden waaronder cassis, jeneverbes geassembleerd met wijnperzik. Een complexe en fruitige stijl met zachte tannines waarbij je in de neus wild rood fruit, jeneverbes en wilde bosbloemen kan herkennen, samen met een lichte kruidigheid. In de mond krijg je een complex smaakpallet met smaken zoals cacao en boterige toetsen,  alsook een mooie aciditeit. Wat volgt is een lange afdronk met boterachtige tonen.

Lekker bij:

• visgerechten zoals zeeëgel, oester, langoustines en sint-jacobsschelpen;
• groenten zoals witloof en witte bonen;
• bij chocoladedesserts.

Botanical Wyne is niet ontworpen om te lijken op traditionele wijn, maar om een complex smaakpalet te creëren dat gemakkelijk te combineren valt met een gerecht. Deze complexe, gelaagde aroma’s worden gemaakt van zorgvuldig gedistilleerde botanicals, wijndruiven en een grote verscheidenheid aan fruit. Van hun superieure botanische distillaten maakt Bôtan Distillery non-alcolholische Botanical Wynes. Daarbij worden dezelfde belangrijke pijlers als bij traditionele wijnen in acht genomen: erfgoed, vakmanschap en authenticiteit.

Alle planten worden door Bôtan Distillery in volle grond gekweekt en geoogst, waardoor een prachtig diverse polycultuur ontstaat.
Wyne verwijst naar de cultuur en tradities rond wijn. Net als een fles wijn wordt een Botanical Wyne geopend voor een specifiek moment of gelegenheid!