Koreaanse rice cakes 3x200g

Beschrijving

Deze klassieke Koreaanse sticky rice cakes of rijstcakes zijn een essentieel ingrediënt voor tteokbokki (떡볶이) (een klassiek, pittig gerecht voor op donkere dagen, echte comfortfood), of bv. in Koreaanse nieuwjaarssoep.

Het zijn deegsliertjes die gemaakt worden van rijst, en als ze gekookt zijn krijgen ze een aangename chewy textuur, een beetje vergelijkbaar met plakkerige Italiaanse pasta, maar dan met de smaak van rijst. De gemiddelde Koreaan is er dol op.

Een blik op de Koreaanse keuken