Koreaans chilipoeder Gochugaru 500g

Beschrijving

Gochugaru, ook wel kimchi-peper genoemd, vormt de basis voor het populaire kimchi, de Koreaanse manier voor het inmaken van groenten.

Gochugaru (gochu betekent chilipeper en garu betekent poeder) wordt traditioneel gemaakt van zongedroogde Koreaanse rode chilipepers (taeyang-cho genoemd), en heeft een complex smaakprofiel met pittige, zoete en licht rokerige smaken.

Een blik op de Koreaanse keuken