Karl Otto kruidenmix voor risotto BIO 40g Mill & Mortar

Beschrijving

Deze Karl Otto is een unieke kruidenmix op basis van biologische Karl Johan (ook bekend als porcini) paddestoelen die in Spanje worden geplukt, en is erg geschikt voor risotto en sauzen.

De Karl Johan geeft een heerlijke smaak van aarde, herfst en umami. Ideaal voor risotto, parelgort en sauzen. De Karl Johan-paddenstoel is de voor de hand liggende ster in deze smakelijke melange, ondersteund door knoflook, geplette peterselie en bloemblaadjes van blauwe korenbloem.

De bloemen zijn verpakt in een apart pakje om droog gestrooid te worden op een afgewerkte schotel. Gebruik ca. 2 eetlepels Karl Otto per 100g risottorijst. Een eetlepel (ongeveer 10 gram) komt overeen met ongeveer 100 gram verse Karl Johan paddenstoelen en geeft een rijke en verfijnde smaak aan je gerechten.

Zo maak je de perfecte risotto van boschampignons