Kaneelstokjes ALBA uit Sri Lanka BIO 45g Mill & Mortar

Beschrijving

Deze Sri Lankaanse kaneel van ALBA-kwaliteit is een absoluut topproduct.

ALBA-kaneel wordt gesneden uit de dunste en meest aromatische stukjes binnenschors en gerold in dunne repen die tussen de vingers kunnen worden verkruimeld. Het feit dat deze kaneel dan ook nog eens biologisch is, is de kers op de taart.

Sri Lankaanse kaneel heeft een zoetere en fijnere smaak dan de grovere Cassia-kaneel, die het vaakst verkocht wordt. Alle kaneel uit Sri Lanka wordt met de hand gesneden, waardoor die meer gegeerd is dan de industrieel verwerkte cassiakaneel. Een gemiddelde kaneelsnijder kan op een hele dag ongeveer 5 kaneelstokjes snijden.

De kruiden van het Deense Mill & Mortar zijn steeds BIO en van absolute topkwaliteit.