Beschrijving
Gohan Desuyo (ごはんですよ！) is een populaire Japanse smaakmaker die bestaat uit een dikke pasta van zeewier (nori). Het wordt vaak gebruikt als rijsttopping en staat bekend om de smaakcombinatie van zout en zoet. Het product is vooral populair als comfort food in de Japanse keuken en wordt meestal gegeten op gestoomde witte rijst. Het is eigenlijk een soort smeerbare versie van nori (het zeewier dat ook wordt gebruikt voor sushi) en is een handige manier om rijst meer smaak te geven.
Hoe gebruik je Gohan Desuyo?
- als topping voor gewone gestoomde rijst, waar het een umami smaak toevoegt;
- op een toast gesmeerd;
- door pasta gemengd;
- toegevoegd aan onigiri (rijstballetjes) voor extra smaak’
- als smaakbasis in soepen, noedels of sauzen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.