Beschrijving
Lingue di suocera (Italiaans voor schoonmoedertongen), een mix tussen een brood en een broodstengel, zijn een typisch product uit het Italiaanse Piemonte.
Ideaal voor de lunch als broodvervanger of om te serveren als aperitief, vergezeld van wat vleeswaren, kazen en goede wijn.
Ze worden ‘schoonmoedertongen’ genoemd, omdat alleen schoonmoeders zo’n lange tong zouden hebben. Voor deze mini-versie gaat dat iets minder op dan bij de langere versies.
Deze van het Italiaanse Mario Fongo zijn uniek en origineel want met de hand gemaakt. Ze bevatten uitsluitend meel, water, zout, gist en 100% Italiaanse ongefilterde extra olijfolie van eerste persing, met elkaar vermengd voor een onmiskenbare smaak.
Ook lekker met een paté, een tapenade of een andere dipsaus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.