Beschrijving
Heerlijke ingelegde mango (ook wel mango pickle), vergelijkbaar met chutney, maar wat minder zoet en perfect voor bij een Indiase apero.
Deze versie is pittig.
Ook Ottolenghi is er fan van, en gebruikt deze ingelegde mango kwistig in zijn kookboek Flavour.
Alle ingrediënten uit Flavour van Ottolenghi en Ixta Belfrage
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.