Beschrijving
Deze pittige hot za’atar bevat naast de gebruikelijke ingrediënten ook zonnebloempitten, tomaten, munt, gember en chilipeper. Hij is helemaal natuurlijk, zonder kunstmatige smaak- en kleurstoffen en zonder bewaarmiddelen!
Za’atar is een erg smaakvol kruidenmengsel uit het Midden-Oosten, op basis van wilde oregano met de smaak van tijm en oregano. De gedroogde kruiden worden fijngemalen en vermengd met gedroogde zure bessen (sumak), sesamzaad en zout. Het is de basis van heel wat Midden-Oosterse gerechten, en heerlijk op brood met olijfolie of in hummus.
Za’atar is zowel de naam van de kruidenmix als van het kruid zelf.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.