Rozenharissa 170g Belazu

Beschrijving

Deze harissa van rozenblaadjes (of rose harissa), een diep-rode en aromatische Midden-Oosterse kruidenpasta, is een mix van chilli, look en rozenblaadjes.

In Noord-Afrika wordt harissa traditioneel gebruikt om stoofpotjes, soepen en couscous een pikante touch te geven.
Deze harissa werkt ook prima vermengd met verse room of in marinades.

De harissa van Belazu is door het veelvuldige gebruik in de kookboeken van o.a. Jamie Oliver en Ottolenghi een van de populairste producten in de webshop, en ook Nigella Lawson is grote fan:

“All I want for Christmas is a year’s supply of Belazu Rose Harissa”
– Nigella Lawson

De kookboeken Simpel en Flavour van Ottolenghi en Ixta Belfrage hebben deze harissa tot een van de populairste producten in onze webshop gemaakt. We importeren de rozenharissa bij Pimentón al sinds het prille begin rechtstreeks van bij de producent in Londen.

Alle ingrediënten uit Flavour van Ottolenghi en Ixta Belfrage

De favoriete ingrediënten uit Simpel van Ottolenghi

La Vie en Rose: rozen in de keuken