Handgepelde Italiaanse tomaten met basilicum BIO 300g Paolo Petrilli

Beschrijving

Echte Italiaanse gepelde tomaten van biologische oorsprong. Topkwaliteit — je proeft de Italiaanse zon al!

Paolo Petrilli is de favoriete producent van heel wat sterrenchefs.

Hij teelt plaatselijke tomatensoorten van eigen gekweekt zaad zoals de torremaggiorese, de san marzano, prunillo en corbara. De tomaten worden pas geoogst als ze volledig rijp zijn (vanaf eind juli tot september). Ze worden op biologische wijze geteeld en vervolgens ambachtelijk verwerkt (Italiaanse mama’s van de streek pellen de tomaten en vullen de bokalen). Ook de basilicum wordt ter plaatse geteeld.

Door de korte sterilisatie primeert de frisse tomatensmaak.

Zonder zout, bewaarmiddelen of kleurstoffen.