Beschrijving
Groene peperkorrels zijn onrijpe zwarte peperkorrels. Ze komen vaak voor in Thaise en andere Zuidoost-Aziatische recepten en hebben een frissere smaak dan hun zwarte tegenhangers.
Ze vormen het basisingrediënt van groene peperroomsaus, een klassieke Franse roomsaus die typisch bij vlees wordt gegeten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.