Gerstcouscous 500g

Beschrijving

Deze vezelrijke couscous van gerst heeft een nootachtige smaak en aangename bite, en een veel hartigere smaak dan couscous van harde tarwe.

Voor een optimale smaak kan je de couscous kort toasten in een droge pan, en dan kokend water toevoegen. Altijd lekker met bv. een lepel harissa en geroosterde groenten, en een slaatje met feta, of als bijgerecht voor lamsvlees.

En voor wie zich afvroeg wat het verschil is tussen pasta en couscous: pasta wordt gekookt in water dat de voedingsstoffen opneemt, om daarna weer weg te gieten. Couscous neemt al het water op, en de voedingsstoffen blijven dus behouden.

Deze gerstcouscous van Belazu won een Great Taste Award in 2012.