Beschrijving
Geel mosterdzaad heeft een zachte aromatische smaak en kan in zijn geheel of vermalen worden gebruikt.
Mosterd is een van de oudste en meest gebruikte kruiden. De Chinezen gebruikten mosterd duizenden jaren geleden al, net zoals de oude Grieken.
Gele mosterd geeft een zoete en warme smaak uit die ontstaat door het te mengen met water, olie of azijn. Het zaad wordt vaak gebruikt in hartige gerechten, vinaigrettes, chutneys enz. Mosterdzaadjes moeten worden geplet en gemengd met koud water om de essentiële oliën eruit te krijgen.
Kan worden gecombineerd met bruine mosterdzaadjes voor een sterkere smaak.
Deze versie van Mill & Mortar bevat volledige zaden uit Egypte en is biologisch.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.