Beschrijving
Deze Mexicaanse Pasilla De Oaxaca chilipepers zijn dezelfde pepers als de gewone Pasilla-pepers, maar ze werden gerookt en zijn wat pikanter. Ze zijn afkomstig uit de heuvelachtige Oaxaca-regio in het zuiden van Mexico.
Ze hebben een meer rokerige smaak maar minder hitte dan chipotle-pepers en zijn uitstekend in bonengerechten en soepen. Voeg ze toe tijdens het koken, zoals met een laurierblad, en verwijder alvorens te serveren.
Deze pepers werden gekweekt in Mexico en verpakt door Cool Chile, een Britse producent die al verschillende prijzen won met haar authentieke Mexicaanse producten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.