Beschrijving
Deze cantharellen of girolles (ook wel hanenkam genoemd, en Cantharellus cibarius in het Latijn) zijn paddestoelen met een lichte pepersmaak. Heerlijk kort gesauteerd in boter, in risotto, sausen allerhande of met kip en room.
Rehydrateer in kokend water gedurende 15 minuten, en je hebt het equivalent van 200g verse paddestoelen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.