Beschrijving
Deze Italiaanse Farro Decorticato is een oude Romeinse graansoort die erg op spelt lijkt. Deze onbewerkte graansoort wordt bereid zoals rijst, en wordt soms ook als vervanger voor rijst gebruikt.
Farro is rijk aan vezels, vitamine B en ijzer. Het bevat gluten, maar wel minder dan tarwe.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.