Beschrijving
Deze met de hand geoogste zoutvlokken uit ondergrondse zoutbronnen in het Spaanse Villena worden gedroogd door de zon en wind van Alicante.
De zoutvlokken worden vervolgens enkele weken gerookt met brandend eikenhout.
Gerookt zout is enorm populair in de Scandinavische keuken en kan worden gebruikt met alle soorten ingrediënten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.