Gedroogde doodstrompet BIO 20g

Beschrijving

Deze doodstrompet of hoorn des overvloeds (ook wel trompette de la mort genoemd, Craterellus cornucopioides in het Latijn) zijn lichte paddestoelen me een verfijnde smaak. Op hun best kort gesauteerd in boter om dan in pasta te doen, maar ook prima in risotto. Kan ook vermalen worden tot een makkelijk bruikbaar poeder.

Rehydrateer in kokend water gedurende 15 minuten. Met receptfiche.

Al sinds 1985 kweekt en/of droogt ‘Pilze Wohlrab’ paddenstoelen van biologische teelt met passie en kennis van zaken. De paddenstoelen zijn steeds van Europese oorsprong. Het bedrijf ligt even ten noorden van München in Entrischenbrunn.
Wij zijn alvast fan!