Cholula green pepper hot sauce 150ml

Beschrijving

Cholula is een zeer populair merk van pikante sauzen met iconische ronde houten dop, die worden gemaakt in Chapala, Mexico.

Naast de originele variant, kwamen er ook een aantal andere versies op de markt, zoals deze green pepper die de pit en hitte van jalapeño- en poblano-pepers toevoegt aan de typische kenmerkende smaak van Cholula.

Natuurlijk kan je de saus gebruiken in typische Mexicaanse gerechten maar probeer ze zeker ook eens in salades, in dipsausjes of gebruik ze gewoon eens als marinade.

Volgens de fabrikant scoort Cholula 500–1.000 op de Scoville-schaal.

De hete saus is genoemd naar de 2.500 jaar oude stad Cholula, Puebla, de oudste nog steeds bewoonde stad in Mexico. De naam Cholula is afgeleid van het Nahuatl woord Chollollan, dat ‘toevluchtsoord’ betekent.