Chipirones in eigen inkt 111g Yurrita

Beschrijving

Yurrita is een familiebedrijf dat in 1867 werd opgericht. Oorspronkelijk was het gewijd aan de productie en de verkoop van ingemaakte en gezouten vis, die naar de rest van Spanje werd gedistribueerd in door paarden getrokken karren.
De oorspronkelijke fabriek begon in de kelder van het huis van de familie Yurrita.
Na vijf generaties en met een geschiedenis van meer dan 150 jaar is Yurrita het oudste conservenbedrijf van Baskenland en een van de oudste actieve agro-voedingsbedrijven van Spanje.

Inktvis in eigen inkt is een van de traditionele en typische gerechten van de gastronomie van het Baskenland.
Het wordt geleverd in een blikje met één of twee porties en is ideaal als bijgerecht bij rijst- of pastagerechten.