Beschrijving
Deze bijzondere natuurlijke en biologische bouillon vormt de perfecte basis voor een zomerse paella Marinera.
Alle groenten worden toegevoegd aan de sofrito de marisco (of sofrito van zeevruchten), die vervolgens twee uur verder blijft sudderen alvorens er verse visbouillon aan toe te voegen.
Breng deze bouillon aan de kook in een paella-pan, en voeg er goede rijst (bv. Bomba-rijst) aan toe, en vervolgens naar wens zeevruchten voor een heerlijke paella.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.