Beschrijving
Deze borlottibonen (ook wel bruine bonen, pintobonen, rosecocobonen, cranberry-bonen en Romeinse bonen genoemd) zijn vooral in Italië erg populair. Ze worden er vaak gebruik in een minestrone of risotto.
Net als andere bonen zijn borlottibonen erg gezond en een uitstekende vervanger van vlees in de maaltijd. Ze zijn rijk aan vitamines (vooral vitamine B) en mineralen zoals fosfor, ijzer en calcium. Ze zijn cholesterolverlagend en caloriearm.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.