Baharat kruidenmix BIO 50g

Beschrijving

Bahārāt (Arabisch voor ‘specerijen) is een aromatische, warme en zoete kruidenmix is meestal een combinatie van zwarte peperkorrels, koriander, komijn, allspice, kardemom, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.

Het wordt voornamelijk gebruikt in het Midden-Oosten, de Turkse en de Griekse keuken. Lekker om lamsvlees, vis, kip, rundvlees en soepen te kruiden, maar kan ook als condiment worden gebruikt.

Traditioneel wordt bahārāt op dezelfde manier gebruikt als garam masala in India.