Beschrijving
Deze warmgele mangoazijn van Belberry, bereid met verse mango uit Kameroen ziet er zeer uitnodigend uit.
Voor een smaakvolle dressing over je salade, carpaccio, Oosterse of koude gerechten meng je hem met extra vierge olijfolie en wat versgemalen zwarte peper en zeezout.
Na het bakken van vlees of vis kan je hem gebruiken om je pan te deglaceren voor een heerlijke saus met fruitaccent.
Je kan hem ook toevoegen aan allerhande marinades voor vlees en vis of hem gewoon over je groenten sprenkelen.
Voor de durvers: giet eens een beetje over je vanille-ijs. Klinkt misschien gek maar het is verrassend verfrissend.
Of maak er eens een drankje mee: giet over ijsblokjes en vul aan met bruiswater, tonic of een andere limonade.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.