Arame gedroogd zeewier 100g

Beschrijving

Arame (荒 布) is een soort kelp, en typisch voor de Japanse keuken waar het vaak wordt geserveerd als bijgerecht.

Het is een van de vele soorten zeewier die in de Aziatische keuken worden gebruikt.

Arame heeft een milde, licht-zoete smaak en een stevige textuur. Het wordt toegevoegd aan voorgerechten, ovenschotels, muffins, pilafs, soepen, geroosterde gerechten en vele andere gerechten. De milde smaak maakt het geschikt voor vele toepassingen.

Op smaak brengen met gember, knoflook, sojasaus en mirin.