Beschrijving
Onze laatste stuks hebben een THT-datum van 21/12/2023 en mogen daarom weg met een mooie korting! Waarom ze nog perfect bruikbaar zijn lees je in onze post over de zin en onzin van THT-data. Liever een langer houdbaar product?
Amchur (ook wel amchoor of aamchur) is een fruitig poeder dat wordt gemaakt van gedroogde onrijpe mango’s.
Dit mango-poeder is een smaakmaker die wordt gebruikt in Indiase gerechten, vooral in de noordelijke delen van India. Daar wordt het gebruikt om een zure, pittige fruitige smaak toe te voegen aan gerechten of om samosa- en pakora-vullingen, stoofschotels en soepen, fruitsalades en gebak, curry’s, chutneys, augurken en dahls op smaak te brengen. Het wordt soms ook gebruikt om vlees, gevogelte en vis mals te maken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.