Beschrijving
Allspice is ook bekend als Jamaïcaanse peper, piment of pimento. Het is een pepersoort die waarvan de geur en smaak doet denken aan een mengsel van kruidnagel, peper, kaneel en nootmuskaat. Het is een populair ingrediënt in de Caribische keuken, waar het o.a. gebruikt wordt om jerk te maken, maar het wordt ook gebruikt om bv. Zweedse balletjes te maken.
Deze versie van Mill & Mortar bevat volledige peperbolletjes, en is volledig biologisch.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.