Op zoek naar een (last-minute) cadeau dat écht in de smaak valt bij je foodie familielid, vriend(in) of secret santa? Bij Pimentón ben je aan het juiste (web)adres: wij hebben alles in huis voor een verrassend culinair cadeau. Maar… welk type foodie is de gelukkige? Wij maakten een handige gift guide per profiel. Kies één opvallend product of stel een verrassend pakketje samen — succes gegarandeerd.

De aperitiever

Deze foodie leeft voor het gouden uur. Aperitief is geen moment, maar een ritueel: kleine hapjes, uitgesproken smaken, goede producten en alles mooi gepresenteerd, inclusief verrassend drankje. Met deze selectie stel je moeiteloos een stijlvolle aperoplank samen, ideaal om te delen (of niet). De foto toont hoe je met enkele potjes en schaaltjes een rijkgevulde plank maakt die meteen uitnodigt om aan tafel te schuiven.

• Pesto truffel & artisjok: romig, aards en elegant. Deze pesto is perfect op toast, bij kaas of als luxueuze dip op de aperoplank.
• Spaanse crème van geitenkaas met paprikavlokken: zacht en fris met een subtiele rokerige kick. Heerlijk met brood, crackers of rauwkost.
• Olijven in gerookte olijfolie met pimentón: intens en verslavend. Deze reuze-olijven brengen rook, zout en gelaagdheid samen in één hap.
• Sardines in olijfolie met citroen: Zacht, verfijnd en fris van smaak. Deze sardines combineren kwaliteitsvis met olijfolie en een vleugje citroen.
• Inés Rosales toastjes met gerookte paprika: dun, krokant en subtiel gerookt. Deze Spaanse toastjes zijn de ideale basis voor paté, geitenkaas of pesto en maken je aperoplank compleet. Perfect om te dippen, te beleggen of gewoon zo te knabbelen.
• Truffel–pecorino notenmix: knapperig, hartig en vol umami. Ideaal om textuur en bite toe te voegen aan je aperoplank.
• Pomelo Asada – non-alcoholisch aperitief: complex, bitterzoet en verfijnd. Perfect voor wie alcoholvrij wil drinken zonder in te boeten aan smaak.

Bestel hem hier: De aperitiever online kopen bij Pimentón

De hipster/trendsetter

Altijd op zoek naar nieuwe smaken, fermentaties, ‘zuurtjes’ en umami-bommen. Deze foodie volgt geen recepten, maar ideeën. Cadeaus die verrassen en inspireren, scoren hier het hardst.

• Colatura di alici: hét Italiaanse umami-geheim. Een paar druppels van deze vissaus op basis van ansjovis tillen pasta, groenten of vinaigrettes naar restaurantniveau. De Romeinen wisten dat al!
• OXO kippenbouillon: pure, geconcentreerde smaak in een vintage jasje. Onmisbaar voor snelle, maar smaakvolle gerechten.
• Balsamico-mosterd van Tierenteyn: zoet, zuur en pittig tegelijk. Perfect bij kaas, charcuterie of in dressings.
• Citrusazijn van kalamansi: friszuur en aromatisch. Ideaal om gerechten net dat beetje spanning te geven.
• Wijnazijn met vermouth: complex en kruidig. Voor wie azijn ziet als volwaardige smaakmaker.
• Crispy chilli olie: Knapperig, pittig en licht umami. Van eieren tot noedels: alles wordt beter met een lepeltje van dit spul erbij!

Bestel hem hier: De hipster online kopen bij Pimentón

De grillmaster

Zodra er vuur is, staat deze foodie paraat. Marinades, rubs en sauzen zijn zijn/haar gereedschap. Deze selectie draait rond rook, hitte en diepe smaken.

• The Spice Box – Grill Champions van Mill & Mortar: een complete set kruiden voor elke grillsituatie, van low & slow tot high heat.
• Gedroogde Mexicaanse pasilla pepers: mild pittig met tonen van rozijnen en cacao. Ideaal voor sauzen en rubs.
• Slap Ya Mama Cajun seasoning: krachtig en kruidig. Onmisbaar bij cajun style kip, ribs of gegrilde groenten.
• Spaanse BBQ kruiden met gerookte paprika: authentiek Spaans rookaroma. Perfect voor vlees én groenten.
• BBQ tomatenketchup: zoet, zuur en rokerig. Een verrassende upgrade van de klassieker.
• Tajín Chamoy: zoet, zuur en pittig. Een geweldige smaakmaker bij gegrild fruit, mais of zelfs in cocktails.

Bestel hem hier: De grillmaster online kopen bij Pimentón

De italofiel

Voor deze foodie is Italië meer dan een land — het is een manier van koken en leven. Alles draait om pure ingrediënten, ambacht en eenvoud. Van een snelle doordeweekse pasta tot een uitgebreid diner met vrienden: met de juiste basisproducten maak je het verschil. Deze selectie brengt het beste van de Italiaanse keuken samen. Ideaal voor wie houdt van klassiekers met karakter, en van koken met respect voor het product.

• Pikante passata met basilicum: zonnig, fris en licht pittig. Ideaal voor snelle pasta’s.
• Wittewijnazijn uit Modena: elegant en fris. Onmisbaar in de Italiaanse keuken.
• Carnaroli risottorijst: de koning van de risotto. Romig met perfecte beet.
• Italiaanse olijfolie met witte truffel: een paar druppels volstaan. Luxe afwerking voor pasta of risotto.
• Belazu flavour hacks: zongedroogde tomaat & balsamico: concentraat van umami. Voor sauzen, dressings en marinades.
• Tajarin handgesneden pasta: zijdezacht en luxueus. Perfect met boter, salie of truffel.

Bestel hem hier: De italofiel online kopen bij Pimentón

De Ottolenghi-fan

Deze foodie heeft steevast een Ottolenghi-kookboek open op het aanrecht. Yotam Ottolenghi’s keuken staat bekend om haar gedurfde combinaties, gelaagde smaken en overvloed aan kruiden, specerijen en frisse zuren. Groenten spelen de hoofdrol, afgewerkt met verrassende texturen en contrasten van zoet, zuur en pittig. Voor wie graag experimenteert en gerechten bouwt in lagen, zijn deze smaakmakers onmisbaar.

• Harissa met rozenblaadjes: pittig met florale toets. Complex en elegant.
• Puree van zwarte knoflook: zoet, diep en umami. Perfect in dressings en marinades.
• Gedroogde zwarte limoenen: intens en rokerig zuur. Onmisbaar in stoofgerechten.
• Aleppo peper: mild pittig en fruitig. Ideaal als finishing touch.
• Tahini uit Libanon: romig en nootachtig. Basis voor sauzen, hummus en desserts.
• Granaatappelmelasse: zoetzuur en stroperig. Geeft diepte aan groenten en salades.
• Gedroogde hibiscus: bloemig en zuur. Voor thee, siroop of desserts.
• Shaoxing rijstwijn: Umami-basis voor sauzen en marinades.

Bestel hem hier: De Ottolenghi-fan online kopen bij Pimentón

De Japan-freak

Of ze nu net terug zijn uit Tokyo, hun reis al maanden plannen, of vooral dromen via hun bord: Japan was overal het voorbije jaar. Deze foodie is helemaal mee, en geraakt niet uitgepraat over ramenbars, izakaya’s en perfect gebalanceerde smaken. De Japanse keuken draait om precisie, umami en eenvoud, waarbij elk ingrediënt zijn plaats heeft. Met de juiste sauzen, zuren en smaakmakers haal je die verfijnde eetcultuur ook gewoon in huis. Deze selectie is ideaal voor wie graag experimenteert met Japanse klassiekers, of voor wie het heimwee naar die ene reis wil stillen.

• Japanse sake (Vintage Edo Genroku): complex en elegant. Voor de echte liefhebber van sake.
• Sukiyaki saus: zoet-hartig en rijk van smaak. Deze saus vormt de basis van sukiyaki, een klassiek Japans stoofgerecht, maar is ook perfect voor wokgerechten, marinades of snelle roerbakschotels.
• Yuki Shoyu sojasaus (bio): zachte, perfect uitgebalanceerde sojasaus met minder scherp zout. Ideaal voor dagelijks gebruik: van sushi en sashimi tot dressings en warme gerechten.
• Umeboshi – gezouten Japanse abrikozen: intens zoutzuur en uitgesproken. Traditioneel gegeten bij rijst of in onigiri, maar ook verrassend lekker in dressings, sauzen of als smaakaccent bij groenten.
• Sansho – Japanse peper: citrusachtig, licht pittig en tintelend. Sansho geeft een unieke frisheid aan vis, vlees en groenten en is typisch voor de verfijnde Japanse keuken.
• Katsuobushi – gedroogde bonitovlokken: de ultieme umami-booster. Onmisbaar voor dashi (Japanse bouillon) en heerlijk als finishing touch op warme gerechten, waar de flinterdunne vlokken dansend smelten.

Bestel hem hier: De Japan-freak online kopen bij Pimentón

Toch een beetje overwhelmed door het aanbod of zit je met een eigenzinnige foodie die vooral graag zelf de smaken kiest? Schenk dan een cadeaubon en geef zo toegang tot een hele wereld aan smaken in onze webshop!

Door Caroline Dhont