Gemakkelijke Koreaanse recepten met ingrediënten uit jouw koelkast! Wat maakt Koreaans eten zo smaakvol? Het geheim zit in de ‘jangs‘, de sauzen die al duizenden jaren het fundament vormen van de Koreaanse keuken. Jang wordt gemaakt op basis van de sojaboon, die gefermenteerd wordt tot sojasaus (ganjang), sojabonenpasta (doenjang) en chilipasta (gochujang). Deze smaakmakers zorgen … Meer lezen over Proef Korea: Koreaanse recepten met lokale ingrediënten