Koken met rozenblaadjes gaat al eeuwen terug. Of ze nu gebruikt worden voor hun aroma’s, florale smaken, symboliek of om decoratieve redenen, ze vormen een mooie aanvulling op het arsenaal van de kok. Nu duurzaamheid en lokale productie een steeds belangrijker rol spelen is het tijd om bloemen, en in het bijzonder de roos, hun … Meer lezen over La Vie en Rose: rozen in de keuken