Wie eten en Turkije zegt, denkt al wel eens aan kebab en pita. De Turkse keuken is echter veel meer dan die beruchte fastfoodklassiekers. We nemen je graag mee in de wondere wereld van onder andere Börek, Lahmacun, Dolma en Simit. Beginnen doen we bij het begin. De ligging van Turkije tussen West- en Oost-Europa … Meer lezen over Een korte intro in de Turkse keuken