(Hou u vast aan de takken van de bomen, want dit is een authentiek, maar erg stevig recept!) Als ik tegen de inwonende grootouders zeg dat ik ramen maak, denken ze spontaan aan vensters en glas. U, mijn beste foodie, denkt ongetwijfeld dadelijk aan de hipste soep der soepen. Met name, de Japanse maaltijdsoep of … Meer lezen over Shio-ramen met yuzu en varken — the real thing